摘要:黃芪分為綿芪和鐵芪兩種,在市場(chǎng)上為主流商品,市場(chǎng)長(cháng)期收購。黃芪作為中藥材大宗品種之一,年需量近7萬(wàn)噸。隨著(zhù)越來(lái)越多的人們對健康養生方面的注重,市場(chǎng)消耗端對黃芪的需求整體趨向穩步增加。數據顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬(wàn)噸和7.34萬(wàn)噸,市場(chǎng)規模達15.78億元,較2021年增長(cháng)3.2%。
一、定義及分類(lèi)
黃芪為深根性植物。喜涼爽氣候,有較強的抗旱、耐寒能力,怕熱、怕澇。氣溫過(guò)高常抑制地上植株生長(cháng),土壤濕度大常引起根部腐爛。適宜生長(cháng)在土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土上,土質(zhì)黏重則主根短,側根多,生長(cháng)緩慢,產(chǎn)量低。黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃芪多糖A、B、C、D,黏液質(zhì),多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、甜菜堿、膽堿、葉酸(65微克/100克干根)、黃烷化合物及含有硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等多種微量元素。目前國內黃芪多指黃芪中藥,為黃芪的根部,這味中藥不僅可以入藥,在人們日常生活之中也是一種極好的食材,食療價(jià)值高。
二、商業(yè)模式
1、采購模式
黃芪的采購模式通常涉及與種植戶(hù)或農場(chǎng)的直接合作,種植戶(hù)或農場(chǎng)負責黃芪的種植、管理和采收,根據合同或協(xié)議向中游的生產(chǎn)商提供黃芪原材料。為了確保原材料的質(zhì)量和供應的穩定性,一些生產(chǎn)商還會(huì )與種植戶(hù)或農場(chǎng)建立長(cháng)期合作關(guān)系,并進(jìn)行質(zhì)量監控和驗收。
2、種植模式
黃芪的種植模式黃芪未形成規?;姆N植,目前仍以藥農為單位,分戶(hù)種植,主要依賴(lài)傳統的農業(yè)種植技術(shù),包括選擇適宜的土壤和氣候條件、合理的種植密度、科學(xué)的施肥和灌溉等。近年來(lái)隨著(zhù)現代農業(yè)技術(shù)的發(fā)展,一些新的種植模式和技術(shù)也逐漸被嘗試引用到黃芪的種植中,如溫室種植、無(wú)土栽培等,以提高黃芪的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、收貨模式
通常是在黃芪成熟后,由種植戶(hù)或農場(chǎng)進(jìn)行采收。采收后,黃芪需要進(jìn)行初步的加工和處理,如清洗、曬干、切片等,以便于儲存和運輸。為了確保黃芪的質(zhì)量和藥效,收貨過(guò)程中需要嚴格遵循相關(guān)的質(zhì)量標準和操作規程,并進(jìn)行質(zhì)量檢測和驗收。
4、銷(xiāo)售模式
傳統渠道主要包括藥店、醫院等醫療機構,以及中藥材市場(chǎng)等,通常需要與經(jīng)銷(xiāo)商或批發(fā)商合作,將黃芪產(chǎn)品銷(xiāo)售給終端消費者或醫療機構。新興渠道則包括電商平臺、社交媒體等線(xiàn)上平臺。通過(guò)這些平臺,生產(chǎn)商可以直接與消費者進(jìn)行交易,提高銷(xiāo)售效率和降低銷(xiāo)售成本。
三、行業(yè)政策
我國黃芪行業(yè)政策背景日益凸顯,以推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為核心。近年來(lái),隨著(zhù)寧夏自治區政府發(fā)布《寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(2021年—2025年)》,黃芪等道地中藥材的良種繁育、生態(tài)種植和生產(chǎn)基地建設得到重點(diǎn)扶持。同時(shí),國家藥監局通過(guò)發(fā)布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規范》及開(kāi)展GAP監督實(shí)施示范建設工作,全面加強了中藥材的規范化生產(chǎn)和質(zhì)量控制,為黃芪等中藥材的高質(zhì)量發(fā)展提供了制度保障。此外,山西省政府注重道地中藥材種質(zhì)資源的保護和創(chuàng )新,以及新品種的選育。海南省政府也提出了擴大中藥材出口規模,新建綠色標準化藥源基地等措施,以鞏固經(jīng)濟持續向好態(tài)勢并推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。
四、發(fā)展歷程
我國黃芪種植行業(yè)的發(fā)展歷程經(jīng)歷了從分散種植到集中規?;?、再到規范化、標準化的發(fā)展。20世紀50年代至80年代初期,黃芪種植主要集中在山西北部和內蒙古中西部地區,同時(shí)也在四川、黑龍江等地有種植。進(jìn)入80年代中后期至2000年初,甘肅省的隴西、定西、岷縣等地迅速崛起,成為黃芪的“新主產(chǎn)區”,其產(chǎn)量占據全國六成以上。進(jìn)入21世紀后,山西和內蒙古的黃芪產(chǎn)量逐步回升,與甘肅共同形成了三大主產(chǎn)區,同時(shí)東北、寧夏、河北等地也開(kāi)始栽培黃芪。特別是近年來(lái),像五寨縣這樣的地區通過(guò)農民專(zhuān)業(yè)合作社和種植基地,引導農民種植黃芪,促進(jìn)了當地經(jīng)濟發(fā)展。同時(shí)隨著(zhù)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規范》等政策的發(fā)布,黃芪種植逐步向規范化、標準化、高質(zhì)量化方向發(fā)展,為我國黃芪產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。
五、行業(yè)壁壘
1、種植壁壘
黃芪種植技術(shù)要求較高,需要一定的種植經(jīng)驗和技術(shù)積累。從選種、育苗、種植到田間管理、病蟲(chóng)害防治等各個(gè)環(huán)節都需要專(zhuān)業(yè)的知識和技能。新進(jìn)入者往往缺乏這些經(jīng)驗和技術(shù),導致種植成本高、產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩定。
2、環(huán)境壁壘
黃芪對生長(cháng)環(huán)境有一定的要求,包括土壤、氣候、水源等。優(yōu)質(zhì)的黃芪需要種植在適宜的環(huán)境中,而這些環(huán)境資源往往有限,且已被現有種植者占據。新進(jìn)入者難以獲取優(yōu)質(zhì)土地資源,或者需要付出更高的成本。
3、政策壁壘
中藥材種植行業(yè)受到政府政策的嚴格監管,包括種植標準、質(zhì)量控制、市場(chǎng)準入等方面。新進(jìn)入者需要了解和遵守相關(guān)政策法規,否則可能面臨處罰或市場(chǎng)準入障礙。此外政府對中藥材行業(yè)的扶持政策也可能向現有企業(yè)傾斜,使新進(jìn)入者面臨更大的競爭壓力。
4、資金壁壘
黃芪的銷(xiāo)售渠道相對固定,包括中藥材市場(chǎng)、藥企、保健品企業(yè)等。新進(jìn)入者需要花費時(shí)間和精力去建立和維護這些銷(xiāo)售渠道,或者通過(guò)合作的方式進(jìn)入現有渠道。然而現有企業(yè)已經(jīng)建立了穩定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和客戶(hù)群體,新進(jìn)入者難以在短時(shí)間內打破這種局面。
六、產(chǎn)業(yè)鏈
我國黃芪種植產(chǎn)業(yè)鏈主要包括黃芪的種植、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節。其中,種植環(huán)節主要分布在內蒙古、山西、甘肅等地區,采收后進(jìn)行切片、烘干等初加工,制得生黃芪。此外,黃芪種植也帶動(dòng)了周邊地區就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展。下游主要應用于中藥產(chǎn)品和中成藥,通過(guò)中醫院、公立醫院和線(xiàn)上醫藥電商等渠道到達終端消費者。未來(lái)隨著(zhù)中藥材市場(chǎng)的不斷擴大和消費者對中藥材質(zhì)量要求的提高,黃芪種植將更加注重品質(zhì)和規?;l(fā)展,同時(shí)推動(dòng)中藥材炮制規范的完善和提升。
七、行業(yè)現狀
黃芪別名綿芪、北芪、口芪、晉芪等,為豆科黃芪屬多年生草本植物。黃芪為常用、大宗滋補的中藥材,以根入藥,嫩葉炒制后可作藥茶,具有補氣固表、利水退種、托膿排毒、生肌等功能。黃芪喜涼爽氣候,適應力強,一般土地都能生長(cháng),我國南北方都能種植,以?xún)让牲S芪為好,被稱(chēng)為蒙芪。黃芪分為綿芪和鐵芪兩種,在市場(chǎng)上為主流商品,市場(chǎng)長(cháng)期收購。黃芪作為中藥材大宗品種之一,年需量近7萬(wàn)噸。隨著(zhù)越來(lái)越多的人們對健康養生方面的注重,市場(chǎng)消耗端對黃芪的需求整體趨向穩步增加。數據顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬(wàn)噸和7.34萬(wàn)噸,市場(chǎng)規模達15.78億元,較2021年增長(cháng)3.2%。
八、發(fā)展因素
1、有利因素
(1)政府政策支持
我國政府高度重視中醫藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,出臺了一系列扶持政策和措施,為黃芪等中藥材行業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。這些政策包括資金支持、稅收優(yōu)惠、科技創(chuàng )新獎勵等,為黃芪行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣提供了重要的保障,還積極推動(dòng)中醫藥的國際化發(fā)展,為黃芪等中藥材的出口和國際貿易提供了更多的機會(huì )。
(2)中醫藥文化傳承與創(chuàng )新
中醫藥文化是我國傳統文化的重要組成部分,具有悠久的歷史和深厚的底蘊。隨著(zhù)中醫藥文化的傳承和創(chuàng )新,黃芪等傳統中藥材的價(jià)值和作用得到了更加深入的挖掘和認識。同時(shí)現代科技手段的應用也為黃芪等中藥材的種植、加工和研發(fā)提供了更多的可能性,進(jìn)一步推動(dòng)了黃芪行業(yè)的發(fā)展。
(3)應用和需求多元化
隨著(zhù)人們健康需求的不斷升級和多樣化,黃芪等中藥材的市場(chǎng)需求也呈現出多元化的趨勢。除了傳統的醫療領(lǐng)域外,黃芪還被廣泛應用于保健品、化妝品等領(lǐng)域,市場(chǎng)需求不斷擴大,多元化的市場(chǎng)需求為黃芪行業(yè)的發(fā)展提供了更多的機遇和挑戰,推動(dòng)了行業(yè)的創(chuàng )新和進(jìn)步。
2、不利因素
(1)市場(chǎng)競爭壓力
黃芪市場(chǎng)競爭日趨激烈,不僅有傳統農戶(hù)的參與,還有眾多農業(yè)企業(yè)和中藥企業(yè)涉足其中。這些企業(yè)在技術(shù)、資金和市場(chǎng)渠道等方面具有優(yōu)勢,可能對傳統農戶(hù)和中小企業(yè)構成壓力。同時(shí)市場(chǎng)上還存在一些假冒偽劣產(chǎn)品,以低價(jià)策略沖擊市場(chǎng),對正規產(chǎn)品構成競爭壓力,影響整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。
(2)種植環(huán)境挑戰
黃芪作為一種深根性的植物,對生長(cháng)環(huán)境有特定的要求,如涼爽的氣候、土層深厚、肥沃、疏松且排水良好的沙質(zhì)壤土。然而,近年來(lái)全球氣候變化,極端天氣頻發(fā),可能導致部分地區的氣候條件不再適宜黃芪的生長(cháng)。同時(shí)土地資源的緊張和污染問(wèn)題也可能影響黃芪的種植環(huán)境,進(jìn)而影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。
(3)國際貿易環(huán)境不確定性
黃芪作為我國傳統的中藥材,在國際市場(chǎng)上具有一定的競爭力。然而,國際貿易環(huán)境的不確定性可能給黃芪的出口帶來(lái)風(fēng)險。如貿易壁壘、關(guān)稅變動(dòng)、貨幣匯率波動(dòng)等因素都可能影響黃芪在國際市場(chǎng)的競爭力,且國際市場(chǎng)的需求和標準也可能發(fā)生變化,對黃芪的質(zhì)量和規格提出更高的要求,給行業(yè)帶來(lái)挑戰。
九、競爭格局
黃芪市場(chǎng)基本上是完全競爭市場(chǎng),無(wú)論是黃芪種植還是野生藥材采挖,大部分是由分散的農戶(hù)進(jìn)行,生產(chǎn)組織化程度比較低,只能接受市場(chǎng)價(jià)格,往往根據本期市場(chǎng)價(jià)格決定下期產(chǎn)量。同時(shí)黃芪需求剛性較強,價(jià)格變化對黃芪供給量的影響大于對需求量的影響,供給彈性大于需求彈性。野生蒙古黃芪主要分布在中國山西、內蒙古和甘肅,而膜莢黃芪主要分布在黑龍江和山東。由于蒙古黃芪品質(zhì)更優(yōu)良,所以栽培黃芪大多為蒙古黃芪。我國的栽培黃芪主要分布在北方地區與東北地區,如山西、陜西、內蒙古、河北、甘肅、黑龍江等地。目前黃芪企業(yè)多以保健品和中成藥相關(guān)企業(yè)為主,整體市場(chǎng)較為分散,產(chǎn)品良莠不一。
十、發(fā)展趨勢
我國黃芪行業(yè)正邁向多元化與國際化的發(fā)展新紀元。通過(guò)引入現代農業(yè)技術(shù)和管理模式,種植規?;蔀轱@著(zhù)趨勢,實(shí)現了黃芪生產(chǎn)的集約化、標準化和產(chǎn)業(yè)化,不僅提升了黃芪的產(chǎn)量和品質(zhì),更促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。同時(shí)隨著(zhù)全球中醫藥市場(chǎng)的擴大和中醫藥文化的傳播,我國黃芪行業(yè)正逐步向國際化邁進(jìn),加強與國際市場(chǎng)的交流合作,推動(dòng)產(chǎn)品出口。在種質(zhì)資源方面,行業(yè)通過(guò)現代生物技術(shù)和遺傳育種方法,不斷優(yōu)化種質(zhì)資源,培育出抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的新品種,極大地提升了黃芪的藥用價(jià)值。
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隨著(zhù)越來(lái)越多的人們對健康養生方面的注重,市場(chǎng)消耗端對黃芪的需求整體趨向穩步增加。數據顯示,2022年我國黃芪產(chǎn)量和需求量分別為7.81萬(wàn)噸和7.34萬(wàn)噸,市場(chǎng)規模達15.78億元,較2021年增長(cháng)3.2%。